1 jaar Melk Weg in de keuken – Brownies

Het is vandaag een jaar geleden dat ik Melk Weg in de keuken officieel ben begonnen! Ik was natuurlijk daarvoor al een tijd bezig met nadenken over dit bedrijf en was toen ook al begonnen met het maken van de eerste recepten, maar in mei ben ik ├ęcht begonnen. Om deze feestelijke dag niet ongemerkt voorbij te laten gaan deel ik vandaag dan ook een feestelijk (en verslavend) recept; fudgy brownies.

Voorjaar en Pasen – gebak en zoetigheden

De klok is weer vooruit gezet, de temperatuur loopt voorzichtig op, de zon laat zich wat vaker zien en de bloemen en planten willen gaan bloeien. Oh, en ik heb ontzettend behoefte om op te ruimen. Het is dus weer lente! En dat betekent ook dat de eerste feestdagen van het jaar eraan komen. Tijd dus voor wat inspiratie om deze tijd van het jaar te vieren.

Lemon Brownies

Ik houd van zure smaken en toen ik een recept voor deze lemon brownies voorbij zag komen, kon ik het dan ook niet weerstaan om ze te maken. Ze waren ontzettend goed gelukt en zullen vrij regelmatig gemaakt gaan worden hier. Vooral door de lekker frisse citroensmaak past het heerlijk bij zomers weer.