Spaghetti alla vodka

Deze week (8 t/m 14 maart) is het de nationale week zonder vlees. Deze week deel ik dan ook twee vegetarische gerechten met je. Deze spaghetti alla vodka is niet echt een gezond recept, maar wel vega én heel erg lekker. Nu denk je misschien: ‘zit hier echt vodka in?’. Het antwoord is ja!

Pasta carbonara met spekjes en erwtjes

Het winterse weer van afgelopen weekend en de koude temperaturen van vorige week zorgden ervoor dat ik zin had in stevige kost. In een gerecht met lekker wat kaas. Lasagne is altijd een goed idee, behalve als je weinig tijd hebt en dus was het die dag geen goed idee. Ik besloot pasta carbonara te maken. Ik maak het altijd volgens hetzelfde recept en het is altijd een succes bij ons, dus deel ik het ook met jou.