Ga terug

Pastasalade met tonijn

Door de toevoeging van tonijn wordt dit een echte maaltijdsalade. Ook lekker met croutons!
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 8 min
Totale tijd 23 min
Gang Bijgerecht, Hoofdgerecht, Salade
Keuken Nederlands
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

Salade

  • 130 gram volkoren fusili
  • 1 trostomaat
  • 1 lente ui
  • 10 augurken schijfjes zoetzuur
  • 1 blik tonijnstukken in water 160 gr, uitlekgewicht 112 gram
  • 5 bladeren kropsla
  • croutons (naturel of knoflook) naar smaak

Dressing

  • 35 gram lactosevrije crème fraîche of haver fraîche
  • 75 gram mayonaise
  • ½ eetlepel lactosevrije melk of melkvervanger
  • ¼ theelepel knoflookpoeder
  • peper en zout naar smaak

Instructies
 

  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af met koud water en laat uitlekken.
  • Meng in een saladekom de crème fraîche, mayonaise, zuivelvervanger, knoflookpoeder en peper en zout.
  • Snijd de tomaat in achten en vervolgens in kleine blokjes en voeg bij de dressing in de slakom.
  • Snijd de lente ui in dunne schijfjes, de augurkenschijfjes in kleine stukjes, scheur de blaadjes kropsla in kleinere stukken en voeg alles bij de rest in de kom.
  • Doe de afgekoelde en uitgelekte fusili in de slakom erbij en voeg de uitgelekte tonijnstukken toe. Roer goed door. Voeg extra peper en zout en de croutons toe.
Trefwoord Crème fraîche, Lactosevrij, Pastasalade, Salade, Tomaat, Tonijn